جنوب غربی تا جنگل سیاه

جنوب غربی تا جنگل سیاه

به سمت جنوب منطقه شهری در مرکز فرانکفورت، راین از میان دره بزرگی می گذرد که توده سنگ های بزرگی آن را احاطه کرده­اند. اینجا یکی از آفتابی ترین مناطق آلمان است که تاکستان های زیبایی دارد، و در شهرهای کوچکتر زندگی در آرامش کامل سپری می­شود. گرمای تابستانی با خنکای ارتفاعات تعدیل می­شود. جنگل سیاه در کنار بودنسی بزرگترین دریاچه آلمان، زیباترین مناطق برای تعطیلات در آلمان را ساخته اند. شهرهای این منطقه شامل شهر بادیزئی کارلسروهه، و شهرهای معروف دانشگاهی هایدلبرگ و فرایبورگ، و اشتوتگارت هستند.

فرانکفورت و ماین Frankfurt am Main

فرانکفورت، پایتخت مالی آلمان با انبوهی از آسمانخراش ها در کنار رودخانه ماین به «بانکفورت Bankfurt» و «مانهاتن Mainhattan» نیز شهرت دارد. این شهر جدای از مسیرهای ارتباطی استرانز بک همواره از راه تجارت موقعیت خوبی داشته و مکان مهمی برای برگزاری فرارهای ملاقات است. این شهرها قرن ها محل گردهمایی حاکمان آلمان برای انتخاب پادشاهان و امپراطورها بوده، و بسیاری از آنها در کاتدرال شهر تاجگذاری شده اند.. در سال ۱۸۴۸ بود که نمایندگان اروپای مرکزی در اقدامی نافرجام برای تشکیل یک آلمان دموکرات و متحد در کلیسای پل گیرشه Paulskirche دور هم جمع شدند. امروزه میلیون ها نفری که به این منطقه می­آیند از طریق قطار پرسرعت با هواپیماهای شلوغ ترین فرودگاه اروپا از راه می رسند.

فرانکفورت امروز علاوه بر بوندسیانگ، بانک مرکزی اروپا و بورس آلمان محل اصلی رسانه و انتشارات است. روزنامه Frankfurter Allgemeine Zeitung اصلی­ترین روزنامه این کشور بوده و نمایشگاه کتاب فرانکفورت مهمترین رخداد جهانی در نوع خود است. با این حال، شهر ریشه های روستایی خود را همچنان حفظ کرده، و بالاخص نوشیدنی محلی آن بنام Appelwoi، آب سیب تهیه شده از باغ های اطراف، در محله قدیمی زاکسن هاوزن Sachsenhausen درست آنطرف رودخانه از سمت مرکز شهر، محبوبیت بسیاری دارد.

گشت و گذار در فرانکفورت معمولاً از هسته تاریخی آن، میدان سنگفرش رومر برگ Romerberg شروع می شود. این میدان مانند بقیه شهر در طول جنگ جهانی دوم به مخروبه تبدیل شده بود اما امروزه بخوبی بازسازی شده است. روبروی مجموعه­ای از عمارات چوبی و زیبای شهر رومر Rainer قرار دارد که ساختمان شهرداری شهر قدیمی بوده و کلیسای قرن سیزدهمی نیکلای کیرشه نیز در اینجا دیده می­شود.

موزه Historisches (موزه تاریخی، سه شنبه – یکشنبه ۱۰ صبح – ۵ بعداز ظهر، چهارشنبه تا ۸ شب، هزینه ورودی) برای دیدن ماکت های جالب از شهر قبل و بعد از تخریب کامل ارزش بازدید را دارد. وقتی به سمت شرق می­روید، پشت آرت گالری پست مدرن شیرن Schirn با یک کافه-رستوران خوب)، کاتدرال سلطنتى Kaiserdom (دوشنبه – پنجشنبه، شنبه و صبح- ظهر، ۳۰/۲ -۶ بعداز ظهر، جمعه ۳۰/۲-۶ بعداز ظهر، یکشنبه ۲-۶ بعدازظهر رایگان) قرار دارد.

در همان نزدیکی یک ساختمان پست مدرن دیگر، Museuint fur Moderne Kunst MIMK)؛ موزه هنر مدرن؛ سه شنبه – یکشنبه ۱۰ صبح- ۵ بعداز ظهر، چهارشنبه تا ۸ شب هزینه ورودی)، دارای مجموعه هایی با تاکید روی هتر اروپایی و آمریکایی قرن ۲۰ام است.

مایل موزه The Museum Mile

اکثر گالری­ها و موزه­ های فرانکفورت در «مایل موزه» در امتداد خاکریز روبروی مرکز شهر قرار گرفته­اند. در اینجا موسسات فیلم، معماری، خدمات پستی، قوم شناسی، مجسمه های عتیقه، و هنرهای کاربردی بسپارند، اما اغلب بازدیدکنندگان اول به سمت Stadlelsches Kunistinstitut (سه شنبه، جمعه یکشنبه ۱۰ صبح- ۵ بعداز ظهر، چهارشنبه – پنجشنبه ۱۰ صبح- ۹ شب، هزینه ورودی) می روند.

اینجا یکی از بزرگترین گالری­های عکس آلمان، با بیش از ۶۰۰ شاهکار از نقاشی های اروپایی از قرن ۱۴ تاکنون است. پرتره گوته در کامپاگتا اثر تیشپاین یکی از مهمترین آثار این گالری است؛ گونه در فرانکفورت متولد شد، و بسیاری گوته هاوس Goethe-Haus (هر روز  ۱۰ صبح- ۶ بعداز ظهر، یکشنبه تا ۳۰/۵ بعدازظهر، هزینه ورودی)، محل تولد او را به یک زیارتگاه تبدیل کرده­اند. یک گزینه جالب دیگر موزه Judisches (موزه یهودی؛ سه شنبه – یکشنبه ، ۱۰ صبح- ۵ بعدازظهر، چهارشنبه تا ۸ شب، هزینه ورودی) است که تاریخ طولانی جامعه یهودی در فرانکفورت که قبل از جنگ جهانی دوم بزرگترین در آلمان بود، را به نمایش گذاشته است.

منطقه راین – ماین Rhine-Main

فرانکفورت در قلب مجموعه ­ای از شهرهای چند میلیون نفری واقع شده، اما دسترسی به حومه زیبای آن آسان است. در سمت غرب تاکستان های راینگائو Rhringau خودنمایی می­کنند، و در سمت جنوب ارتفاعات جنگلی او دنوالد Odenwald دیده می شوند. در سمت شمال بیشه ها و تپه های تائو نوس Taunus قرار دارند، که در حاشیه آنها شهر آبگرم و کوچک بدهامبورگ Bad Homburg گردشگران را جذب خود می کند. هامبورگ، که نام خود را به یک نوع کلاه داده، تفریحگاه محبوب قیصر ویلهم دوم بوده، و این محبوبیت در مورد ویسبادن Wiesbader1 پایتخت ایالت هسن Hessen ، نیز صدق می کند. مردم برای لذت بردن از آب های گرم چشمه های این شهر، که در اطراف عمارت نئو کلاسیک کورهاوس Kurhauls پراکنده شده اند، به این شهر می آیند.

درست مقابل ویسبادن Wiesbaden دورتر از کرانه های راین پایتخت دیگری بنام ماینز Msins قرار دارد که محل فرمانداری کنت نشین راینلند Rheinland-Pfalz است. ماینز نیز که بدست رومی ها تأسیس شد مدتها محل حکمرانی امپراطوران بود. در قرون وسطا اسقف­ها در آلمان شخصیت های قدرتمندی بودند، و بسیاری از آنها در دم رومانسک شهر Dom (مه- سپتامبر دوشنبه – جمعه ۱۰ صبح- ۶ بعداز ظهر، شنبه ۹ صبح- ظهر، یکشنبه ۳۰/۱۲ – ۴ بعداز ظهر، اکتبر- آوریل دوشنبه – جمعه ۹ صبح- ۵ بعداز ظهر، شنبه ۹ صبح- ۲ بعداز ظهر، رایگان)، یک بنای بزرگ سنگ قرمز، سکونت داشتند. معروفترین شخصیت این شهر ژوهانس گوتنبرگ مخترع چاپ است، که موزه گوتنبرگ (سه شنبه – شنبه ۱۰ صبح- ۵ بعداز ظهر ، یکشنبه ۱۱ صبح- ۳ بعداز ظهر، هزینه ورودی) به او اختصاص یافته است.

دیگر شهر جالب این منطقه دارمشتاد Darmstadt نام دارد که تا سال ۱۹۱۸ محل زندگی دوک های هسن – دارمشتاد بود. تحت حمایت آخرین دوک، یک کلوتی هنرمندان آرت نوآ در Matildenhohe (ماتیلدا هایتس) تاسیس شد.

بسیاری از ساختمان های اصلی از جمله «برج عروسی» ۴۸ متری هنوز پابرجا هستند، در حالیکه آثار هنرمندان در موزه Kunstlerkolonie (سه شنبه یکشنبه ۱۰ صبح- ۵ بعداز ظهر، هزینه ورودی)، و نیز در موزه اصلی شهر بنام Hessisches Landesmuseum (سه شنبه – یکشنبه ۱۰ صبح – ۵ بعدازظهر، چهارشنبه تا ۸ شب، یکشنبه ۱۱ صبح- ۵ بعداز ظهر، هزینه ورودی) به نمایش گذاشته شده اند.

 

 

هایدلبرگ Heidelberg و اطراف آن

مناظر معدودی در آلمان به اندازه هایدلبرگ و قصر آن رومانتیک هستند، بخصوص وقتی در میان بقایای سنگ های قرمز در بالای شهر قدم می زنید و رودخانه نکار Neckar در هنگام غروب با پس زمینه تپه ­های سرسبز بسیار دیدنی است. این تصویر، به همراه خاطرات خوشگذرانی دانشجویان در یونیفرم های انجمن برادری فیلم Stuclent Prince سالانه میلیون ها نفر را برای تماشای این شهر دانشگاهی خوش منظره جذب خود می کند.

کانون اصلی این شهر مار کت پلاتز یا کف سنگفرش است. کلیسای روح مقدس مشرف بر میدان شهر با همان سنگ بکار رفته در قصر ساخته شده، اما شاید بتوان گفت که جالبترین بنای شهر ساختمانی بنام هاوس زوم ریتر Haus Zum Ritter است. در همان نزدیکی زندان دانشجویی Studentkarzer قرار دارد که بسیاری از دانشجویان باغی در آن زندانی بوده اند.

اشلوس Schloss هایلدبرگ (هر روز مارس – نوامبر ۳۰/۹  صبح- ۶ بعداز ظهر، دسامبر – فوریه، ۱۰ صبح – ۵ بعدازظهر؛ هزینه ورودی برای فضای داخلی) از راه پله یا فولیکولار funicular قابل دسترسی است. این قصر که مجموعه­ای بی نظیر از بناها به سبک های قرن ۱۳ تا ۱۷ است دارای یک موزه داروشناسی است. همچنین این قصر یک بشکه بسیار بزرگGrosses Fass دارد که سالانه بخشی از برداشت انگور شهر در آن نگهداری می شود.

در بالای هایدلبرگ یک دره که نکار از میان آن می گذرد، کوچک شده تنگه راین است که اطراف آن را ناگستان ها، تپه ها، قلعه ها، و دهکده های زیبا و شهرهای قدیمی پوشانده اند.

در پایین شهر، رودخانه در مانهایم Mannheim، به این می پیوندد. مانهایم یک نمونه نادر از شهر باروک با خیابان های متقاطع است که این خیابان ها بجای اسم با حروف و اعداد شناسایی می شوند. قصر این شهر همچنان سالم است، اما بقیه مانهایم بعنوان یک شهر صنعتی آینده نگر یک بعد مدرن هم دارد

گذشته این شهر در اشونزینگن Schwetzingen همچنان پرشور است، جاییکه باغ اشلوس گارتن Schlossgarten (هر روز ۸ صبح- ۸ شب یا غروب) یکی از بزرگترین باغ های اروپا، ترکیبی از سبک های منظره سازی رسمی و رمانتیک بوده و چند خانه باغ رویایی را در خود جای داده است.

دورتر از راین، شهرهای ورمز Worins و اسپیر Speyer دارای کاتدرال های باشکوه، عمارت های برجدار زیبا با معماری رومانسک هستند.

شورای سلطنتی در ورمز برگزار می شد و قبل از تشکیل آن بود که مارتین لوتر در سال ۱۵۲۱ سخنرانی معروف خود را انجام داد. به سمت غرب، جلگه راین به ارتفاعات سر سیز فازروالد pfalzer wald (جنگل کنت نشین) می­رسد، که Deutsche Weinstrasse (مسیر تاکستان آلمان) در دامنه آن ریشه دوانده است.

این مسیر که تابلوهای راهنمای خوبی دارد از میان دهکده های مملو از تاکستان می گذرد که یکی از زیباترین های آنها رات با خانه های چوبی، و دیگری دایدزهایم است که بخاطر غذاهای خوشمزه شهرت دارد.

کارلسروهه و اشتوتگارت Karlsuhe and Stuttgart

کارلسروهه Karlsruhe که شهر تسیتا جدیدی است در قرن ۱۸ بدستور کارل ویلهم Karl-Wilheim، مرزبان بادن، به شکل بادیزن طراحی شد. الگوی خیابان های این شهر از نقطه قصر باروک آن شروع می شود. این قصر حالا به موزه Badisches Landesthuseum (موزه منطقه­ای بادن؛ سه شنبه – پنجشنبه ۱۰ صبح- ۵ بعداز ظهر ، جمعه یکشنبه ۱۰ صبح- ۴ بعداز ظهر هزینه ورودی) تبدیل شده است.

کلکسیون های زیبای این موزه شامل غنائم جنگ های ترکیه هستند. طرح هندسی این شهر از برج این قصر به زیبایی دیده می شود، بیشتر ساختمان های قرن ۱۸ کالسروهه از بین رفته اند، اما چند بنای نئوکلاسیک اطراف مارکت بلاتر مرکزی باقی مانده اند. در مرکز مار کت پلانز یک هرم عجیب از سنگ سیاه دیده می شود که مقبره کارل ویلهم است.

اشتوتگارت Stuttgart تا ۱۹۱۸ پایتخت پادشاهی ورتمبرگ Wurttemberg بوده است اما امروزه نشانه های اندکی از دوران سلطنتی خود را حفظ کرده و به یک شهر کاملاً مدرن با هوینی بر پایه موفقیت ها و دستاوردهای علمی و تکنولوژی تبدیل شده است. در سال ۱۸۸۳ در اشتوتگارت بود که گوتلیب دایملر اختراع موتور سوخت داخلی خود را ثبت کرد، و امروزه این شهر به خانه مرسدس و پورشه، و نیز سایر شرکت های تولیدی تبدیل شده است. موزه مرسدس Mercedes و یک ساختمان کوچکتر که به پورشه اختصاص یافته ارزش بازدید را دارند. قصر سلطنتی قدیمی حالا به موزه Landesmuseum (موزه منطقه ای سه شنبه – یکشنبه ۱۰ صبح- ۵ بعداز ظهر، هزینه ورودی) تبدیل شده، که مهمترین ویژگی آن جواهرات تاج ورتمبرگ است، اما بهترین موزه های اشتوتگارت موزه های مدرن Kunstmuseum (سه شنبه – یکشنبه ۱۰ صبح- ۴ بعداز ظهر، چهارشنبه و جمعه تا ۹ شب) و Staatsgalerie (سه شنبه – یکشنبه ۱۰ صبح- ۴ بعداز ظهر پنجشنبه تا ۹ شب، هزینه ورودی) هستند. اینها دو مورد از بهترین کلکسیون های هنرهای زیبای آلمان هستند، که تاکید هر دوی آنها روی هنرمندان آلمانی و بین المللی قرن ۲۰ اُم است.

جنگل سیاه

جنگل سیاه یا شوارتزوالد Schwarzwald معروفترین ارتفاعات سنگی آلمان از کارلسروهه در حدود ۱۶۰ کیلومتر به سمت جنوب تا مرز سوئیس کشیده شده است، جنگل سیاه بخاطر تاریکی جنگل های صنوبر و شاه بلوط اینطور نام گرفته، اما در این جنگل علاوه پر بیشه های سر سبز چراگاه های کوهستانی، نهرهای جاری، و آبشارهای خروشان، خانه های کشاورزی چوبی و پیاده راه های خاکی نیز وجود دارند. بالاترین نقطه جنگل سیاه فلدبرگ Feldberg با ۱۴۹۳ متر ارتفاع است. قلدبرگ یک کوه مسطح است که به آسانی از پارکینگ اتومبیل ها قابل دسترسی است. اگر آسمان صاف باشد می توانید از این بالا کوه های آلپ در برن نیز ببینید. سواری در امتداد مسیر خوش منظره شوارتزوالد ارشتراس -Schwarzwald Hochstrasse یک راه برای آشنایی با منطقه است، اما با پای پیاده از یکی از تفریحگاه ها به بهترین شکل می­توانید از زیبایی­های جنگل سیاه لذت ببرید. محبوب ترین تفریحگاه این منطقه تیتیزی Titisee همیشه شلوغ است، که کنار دریاچه ای با همین نام قرار گرفته، اما مکان های متعدد دیگری نیز برای اقامت وجود دارند.

اگر بخواهید کنجکاوی­ های خود درباره ساعت های کوکو و دیگر انواع ساعت های جنگل سیاه را برطرف کنید به Deutsches Uhrenmuseum (موزه ملی ساعت هر روز آوریل- اکتبر ۹ صبح- ۶ بعداز ظهر، نوامبر – مارس ۱۰ صبح- ۵ بعدازظهر، هزینه ورودی) بروید. میراث معماری متمایز این منطقه در همه جا به چشم می خورد اما بیشترین آنها در Schwarzwalder Freilichtmuseum Vogtsbauernhof (موزه هوای آزاد جنگل سیاه، هر روز اواخر مارس – اوایل نوامبر هر روز ۹ صبح- ۵ بعدازظهر، جولای – آگوست تا ۶ بعداز ظهر، هزینه ورودی) جمع شده اند، جاییکه تکنیک های سنتی کشاورزی نیز به نمایش گذاشته شده اند.

حاشیه غربی جنگل سیاه به جلگه وسیع راین می­رسد. یکی از بهترین پانوراماها را می­توانید از Shauinsland در ارتفاع ۱۲۸۴ متری ببینید، که با تله کابین از شهر فرایبورگ قابل دسترسی است، فرایبورگ Freiburg با وجود منار مخروطی و زیبای مونستر Munster (صومعه) گوتیک آن شهر زیبایی است و ساختمان های قدیمی، موزه، و مکان های تفریحی بسیاری دارد.

سبک زندگی آرام در این شهر یادآور لباس های سنتی تاکستان ها، دامنه های جنگل سیاه، و دهانه آتشفشانی جالبی است که از دل جلگه بیرون آمده و به تخت امپراطوری (Kaiserstull) شهرت دارد.

وقتی در اطراف شهر فرایبورگ قدم می زنید مواظب Bachle های شهر، کانال های آبی باریک که از تمام خیابان ها می گذرند، باشید.

ساعت های کوکو جنگل سیاه

ساعت کوکو، نماد همیشگی جنگل سیاه، تاریخ جالبی مربوط به قرن ۱۷ دارد. قرن ۱۷ دوران رکورد کشاورزی بوده، و کشاورزان مجبور بودند به روش های مختلف از چوب امرار و معاش کنند، به همین خاطر ساعت سازی بزودی بعنوان یک صنعت خانگی رشد کرد، و با رسیدن قرن ۱۹، ساعت های زیبای ساخته شده از چوب درختان جنگل سپاه به سرتاسر جهان صادر شدند. در همین دوران بود که ساعت کو کو برای اولین بار ساخته شد. این نوع ساعت در اواخر دهه ۲۰ محبوبیت خود را از دست داد، اما امروزه دوباره رواج یافته است.

فرایبورگ و بادن بادن Baden-Baden، ملکه شهرهای آبگرم، دروازه های خوبی برای رسیدن به جنگل سیاه هستند. رومی ها چشمه های این شهر در یک دره سرسبز و زیبا را کشف کردند، و یکی از این چشمه ها با ساختمان ها و امکانات زباد نام خود را از امپراطور کاراکالا در آن زمان گرفته است.

دوران اوج بادن-بادن اواخر قرن ۱۹ بود. زمانیکه به «پایتخت تابستانی اروپا» شهرت داشت، و خانواده های سلطنتی و آریستوکرات اروپا را جذب خود می کرد. این شهر توانسته جذابیت عصر طلایی خود را حفظ کند، و دارای یک کازینوی مجلل، پارک های زیبا و زمین های سوارکاری بزرگ است.

دریاچه کنستانس Lake Constance

در شرق جنگل سیاه حومه های زیبای بسیاری وجود دارند، هرچند همه آنها در یک سطح نیستند، شهرهای کوچک جذاب بسیارند، اما هیچکدام به پای شهر قرون وسطایی توبینن Tubingen نمی­رسند، در این شهر دانشگاهی دانشجویان در امتداد رودخانه قایق سواری می کنند. روتویل Rottweil نیز با دیوارها و برج های قرون وسطایی ارزش تغییر مسیر را دارد، اما اغلب بازدیدکنندگانی که از این مسیر می گذرند به سمت دریاچه کنستانس Lake Constance (بودنسی به زبان آلمانی) می روند که یک مجموعه دریاچه بزرگ بین اتریش و سوئیس بوده و از جنوب به آلپ می رسد.

این دریاچه که آب آن از راین تامین می شود آب و هوای بی نظیری داشته و اطراف آن مملو از باغ ها و تاکستان ها و نیز شهرهای کوچک و دهکده هاست؛ به همین خاطر در تابستان ها به مقصد خوبی برای تعطیلات تبدیل می شود.

بزرگترین شهر این منطقه، کونستانز Konstanz، با کمی فاصله از راین در مسیر آن از دریاچه اوبرسی به دریاچه اونترسی، واقع شده است. نقطه عطف این شهر میزبانی شورای کونستانز در ۱۸-۱۴۱۴ است، که امروزه بخاطر به آتش کشیدن کشیش رادیکال، بان هاس، در یادها مانده است. کونستانز که بدلیل نزدیکی به سوئیس از بمباران های متفقین در جنگ جهانی دوم در امان مانده مکان مناسبی برای گردش و قدم زدن است.

شهر جزیره ای لیندائو Lindau، در گوشه شمال شرقی دریاچه نیز همین ویژگی را دارد. این جزیره که از جاده سرزمین اصلی قابل دسترسی است دارای خانه های نجیب زادگان و بندر زیبای رو به دریاچه و کوهستان هاست.

دیگر شهرهای قدیمی در این خلیج آفتابی میرسبورگ Meersburg و اوبرلینگن Uberlingen هستند، و شهر امروزی­تر فریش هافن Friedrichshafen محل سابق شرکت زپلین به موزه زپلین Zeppelin خود (سه شنبه – یکشنبه مه – اکتبر ۹ صبح- ۳۰/۴ بعداز ظهر، نوامبر – آوریل ۱۰ صبح- ۳۰/۴ بعداز ظهر، هزینه ورودی) می بالد، و مهمترین گزینه آن یک ماکت در اندازه حقیقی از هواپیمای چاق هیندنبورگ Hindenburg است.

جزایر این دریاچه شامل رایشنائو Reichenau، با مجموعه ای از کلیسا – صومعه های رومانسک، و ماینائو Mainau همیشه محبوب (هر روز صبح- ۸ شب تا غروب، هزینه ورودی)، بهشت باشکوه استوایی، با باغ های پلکانی از لبه دریاچه تا قصر و کلیسای باروک جزیره می باشند.